LA RECETA PARA UN CORAZÓN SALUDABLE
Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
UN CORAZÓN SANO TE LLEVA A UNA VIDA LARGA. LA PREVENCIÓN ES CLAVE Y EL MÉTODO MÁS EFECTIVO ES LLEVAR A CABO UNA BUENA ALIMENTACIÓN. ¡ ACOMPÁÑAME EN ESTE CAMINO HACIA LA SALUD!
LA ALIMENTACIÓN ES un factor clave para la prevención y el tratamiento de enfermedades. Las enfermedades coronarias o del corazón están relacionadas directamente con lo que comes. Todos los días tienes el poder de elegir tus comidas y porciones. Te dejo algunos consejos para llevar una dieta balanceada y saludable, cuidando tu cuerpo y tu corazón en cada bocado.
• tus porciones con calidad y cantidad. No se trata únicamente de lo que comes, sino de cuánto. Vigila• tu consumo de verduras y frutas. Éstas suelen tener altas concentraciones de vitaminas y minerales, que son fundamentales para la salud corporal y el buen funcionamiento del organismo. Ambas cuentan con un alto contenido de fibra promoviendo una mejor digestión. Procura agregarlas a todas tus comidas.• alimentos con granos enteros. Disminuye tu consumo de alimentos empaquetados como cereales, panes o barritas. Los granos enteros, por su alto contenido de fibra, ayudan a regular la presión arterial promoviendo la salud cardiovascular. Elige avena, maíz y pan de granos integrales.• Para efectos del corazón, este es uno de los puntos más importantes. Disminuir el consumo de grasas no saludables ayuda a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos, minimizando el riesgo de alguna complicación cardiovascular. Busca sustituirlo por grasas saludables como aguacate, aceite de oliva, frutos secos o sardinas.• productos de origen animal, bajos en grasa. Algunos de éstos contienen una concentración alta de ácidos grasos Omega-3 que protegen a tu corazón. Busca comer carne magra, pescado, huevo, lácteos descremados y pollo.• tu consumo de sodio. El exceso de sodio o sales aumenta de manera significativa la presión arterial. Todos tus alimentos cuentan con sal, trata de no agregarle más.• a tu dieta alimentos altos en grasa saludable. Algunos ejemplos son aceite de oliva, frutos secos, sardinas o salmón.
