Grupo Bimbo, líder mundial en la industria de la panificación, ha anunciado el lanzamiento de la segunda edición de "Bimbo Open Door", su plataforma de innovación abierta dirigida a startups y scaleups del sector alimentario en las Américas y Europa. 
Y, en esta ocasión, Constantino Matouk, Director Global de Bimbo Ventures, es el invitado especial para platicarnos más sobre esta iniciativa con el fin de fomentar la colaboración y promover la innovación en el ámbito de la alimentación.
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