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Frito I - Los secretos del dorado, crujiente y sabroso-Episodio II

Frito I - Los secretos del dorado, crujiente y sabroso-Episodio II

DeEl Arte y La Ciencia de La Cocina


Frito I - Los secretos del dorado, crujiente y sabroso-Episodio II

DeEl Arte y La Ciencia de La Cocina

valoraciones:
Longitud:
30 minutos
Publicado:
22 ago 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Comentarios y sugerencias para obtener alimentos fritos que sean lo más sabroso, lo más crujiente y lo más sano posible.
¿ Qué es mejor para freír las grasas animales o los aceites vegetales?
¿ Que es más sano usar una freidora de aire o una freidora tradicional?
La respuesta a estas interrogantes y varias sugerencias para obtener un producto frito por inmersión te esperan en esperan en este Episodio II de la serie Hablemos de Cocina Sin Cocinar.
Gracias nuevamente por la excelente música a Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licencia bajo Creative Commons: Por licencia Attribution 4.0
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Una produccion de: @grupoalphauno
Publicado:
22 ago 2021
Formato:
Episodio de podcast