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Episodio 8. Contaminación cruzada: el cambio climático de las alergias alimentarias
DeEl podcast de Nutritribu. La Revolución de la Alimentación familiar.
Episodio 8. Contaminación cruzada: el cambio climático de las alergias alimentarias
DeEl podcast de Nutritribu. La Revolución de la Alimentación familiar.
valoraciones:
Longitud:
19 minutos
Publicado:
3 feb 2020
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Si tu peque o alguien cercano a tu familia tiene alergia alimentaria, este episodio te interesa. Hablamos sobre contaminación cruzada (que ya te adelanto que no tienen nada que ver con el cambio climático) y contacto cruzado, un concepto básico cuando hablamos de alergias e intolerancias. Veremos qué es la contaminación cruzada, algunos ejemplos de sus causas y cómo podemos evitarla. Aunque si quieres profundizar en este tema, no puedes perderte el nuevo curso online de Nutritribu: Contaminación cruzada, a examen.
Si conoces a alguien que trabaje en restauración colectiva (bares, restaurantes, hoteles, comedores escolares...) puedes compartir este episodio. Entre todos, conseguiremos concienciar sobre la importancia de las alergias e intolerancias y evitar la contaminación cruzada.
Si conoces a alguien que trabaje en restauración colectiva (bares, restaurantes, hoteles, comedores escolares...) puedes compartir este episodio. Entre todos, conseguiremos concienciar sobre la importancia de las alergias e intolerancias y evitar la contaminación cruzada.
Publicado:
3 feb 2020
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (67)
Episodio 4. Los Reyes Magos prefieren fruta de El podcast de Nutritribu. La Revolución de la Alimentación familiar.