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Episodio 8. Contaminación cruzada: el cambio climático de las alergias alimentarias

Episodio 8. Contaminación cruzada: el cambio climático de las alergias alimentarias

DeEl podcast de Nutritribu. La Revolución de la Alimentación familiar.


Episodio 8. Contaminación cruzada: el cambio climático de las alergias alimentarias

DeEl podcast de Nutritribu. La Revolución de la Alimentación familiar.

valoraciones:
Longitud:
19 minutos
Publicado:
3 feb 2020
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Si tu peque o alguien cercano a tu familia tiene alergia alimentaria, este episodio te interesa. Hablamos sobre contaminación cruzada (que ya te adelanto que no tienen nada que ver con el cambio climático) y contacto cruzado, un concepto básico cuando hablamos de alergias e intolerancias. Veremos qué es la contaminación cruzada, algunos ejemplos de sus causas y cómo podemos evitarla. Aunque si quieres profundizar en este tema, no puedes perderte el nuevo curso online de Nutritribu: Contaminación cruzada, a examen. 
Si conoces a alguien que trabaje en restauración colectiva (bares, restaurantes, hoteles, comedores escolares...) puedes compartir este episodio. Entre todos, conseguiremos concienciar sobre la importancia de las alergias e intolerancias y evitar la contaminación cruzada. 
Publicado:
3 feb 2020
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (67)

Hablamos sobre alimentación pediátrica y familiar. Nos divertimos comiendo sano y aprendemos a nutrir en calma y con amor. También visibilizamos las alergias y las intolerancias alimentarias. Disfrutamos de la vida con hábitos saludables desde la infancia.