MIREIA RUÍZ MANRESA, PEDAGOGA Y CREADORA DEL PROYECTO COCINANDO SONRISAS.
8 de agosto de 2022
Nueva entrevista, y esta vez nos hemos ido hasta Murcia. Hemos podido entrevistar a Mireia Ruíz Manresa, pedagoga y creadora del proyecto Cocinando Sonrisas en los micrófonos de NO ME CAMBIES LA VIDA.
Pedagoga murciana que nació y reside en Archena. Siempre he sido una  persona implicada socialmente y muy inquieta a la que le encanta la  educación y le apasiona la cocina. Quizá me conozcas por mi  participación en la tercera edición del programa de cocina de TVE  MasterChef en el año 2015 o quizá no.
Para mí la cocina es...
Una  forma de expresión, es actitud, es cultura y tradición, es creatividad e  innovación, es lo que cada uno y cada una queramos que sea. Disfruto  educando y cocinando, inventando platos, reproduciendo sabores de mi  infancia o viajando gastronómicamente a través de los sabores, los  olores y las texturas.
Mi cocina es como yo, se encuentra en continuo movimiento y  aprendizaje, es un puzle compuesto de diversas piezas en las que nunca  falta la pasión, la energía, la inquietud, la creatividad y por supuesto  las sonrisas.
Escucha su entrevista!!