El liderazgo implica motivación, empuje, dirección, y en ocasiones, un montón de trabajo bajo presión. Pero, ¿hay más presión que la cocina de un restaurantes en su hora “rush”?
Esta semana, en el Podcast de HUMAN LEADER, nos acompaña Chuy Elizondo, chef creador de los conceptos Almacén 42 y Pan Benell, Fábrica de Pan.
No hablamos de cocina (que me hubiera encantado), hablamos de los retos y desafíos de liderazgo que enfrenta un chef en la cocina.
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E.2 T.2

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