¿El cliente siempre lleva la razón? ¿Se puede tener un estilo de comunicación macarra y aún así petarlo? ¿Tienen las cheffes que aprender a comunicar además de a cocinar? ¿Cómo se lleva estar 7 años dando de comer al Barri de Gràcia en Barcelona? Todo esto y muchísimo más con una de las pioneras de la gastronomía vegana en nuestro país. Emprender en clave feminista y vegana con Zaraida Fernández.