El 17 de Abril se celebra el Día Mundial de la Malbec y he buscado una excusa para hablar de esta increíble variedad que poco a poco se ha convertido en la joya de los Andes. Hacemos un recorrido rápido por la historia y por la actulidad de esta gran variedad.

Bibliografía Utilizada:
-Paper publicado en el Conycit de Chile: (Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica) https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292015000100012
-Robinson, Jancis, Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Harper Collins. 2012.
-https://www.vilaviniteca.es/blog/es/el-malbec-breve-historia-y-su-cultivo-en-argentina/