✍? Los probióticos son microorganismos vivos que, en cantidades adecuadas, confieren beneficios para la salud de la persona. Así los ha definido la Organización Mundial de la Salud (OMS).Estas bacterias beneficiosas viven en el intestino y optimizan el funcionamiento de nuestra flora intestinal. Así, contribuyen a la digestión y absorción de nutrientes, fortalecen el sistema inmunológico y pueden ayudar también en casos de alergias e intolerancias alimentarias.