SEMANARIO 3: Los top 10 Bares de coctelería en México y LATAM, según Tales Of The Cocktail

Ep. 6 "Hablemos de Tequila": Si eres Tequilero este episodio te va a interesar y si no lo eres, te va a interesar aún más. Charlamos con Enrique de Colsa, maestro tequilero de la casa Don Julio. Es una autoridad del Tequila y es nada más y nada menos que creador de Don Julio 70,... de De Bares y Cocteles

63 min de escucha

Ep. 13 "¿Bares en la oficina? Biz Bar marca tendencia": Un bar adentro de la oficina suena como a un concepto contraproducente para la productividad de una empresa, sin embargo IOS Offices demuestra con su concepto Biz Bar que una barra de coctelería y café de altura, dentro de la oficina, eleva la calidad... de De Bares y Cocteles

53 min de escucha

Ep. 7 "Seba García: Whisky Sour y Consejos del Cantinero": Celebramos el día del Whisky Sour, este coctel clásico, con Seba García (@SoyElCantinero), jefe de barra de Bar Presidente en Argentina, rankeado #33 en los World's 50 Best Bars, nos revela el secreto de cómo llevó a la cima su bar en sólo tres años.... de De Bares y Cocteles

68 min de escucha

Ep. 2 "Cocteles Ready To Drink (RTD): De la barra a la puerta de tu casa": Esta pandemia aceleró la transformación en diversas industrias, una de ellas la de licores y las barras. Estadísticas confirman el consumo del alcohol en casa se elevó en más de un 50% durante la cuarentena. Algunos bares de Latinoamérica encontraron... de De Bares y Cocteles

88 min de escucha

Ep.1 "Juntos a la Distancia": Seguimos Juntos... pero a la distancia. En este episodio, pasamos lista por algunos bares de Latinoamérica para ver cómo se encuentran en Puerto Rico, Panamá y México luego de que la pandemia se apoderara del mundo. Hablamos con Carlos Irizarry de La... de De Bares y Cocteles

51 min de escucha

Ep. 10 "Sotol: El Primo Norteño del Mezcal": El Sotol es uno de estos destilados que suele encasillarse en "otras bebidas" cuando se habla de destilados mexicanos. Sin embargo, tiene una identidad e historia propia. En este episodio Israel Lara y Josué Corro platican con Chuii Duarte, experto en... de De Bares y Cocteles

62 min de escucha

Ep. 8 "Chicas Barra: La Coctelería También se Lee": Desde Córdoba, Argentina. La talentosa bartender Pipi Yalour, nos habla del proyecto Chicas Barra. Un proyecto que inició como blog, pero que durante la pandemia se convirtió en un exitoso News Letter semanal que contiene información interesantísima... de De Bares y Cocteles

56 min de escucha

SEMANARIO 2: Lo bueno, lo malo y lo feo de World Class. Agenda del 2 al 8 de Mayo: SEMANARIO 2. Hablamos de World Class México 2022, uno de los concursos de coctelería más relevantes en México. Jimmy Morales resultó ser campeón de esta edición que dejó lágrimas de alegría para unos y lágrimas de amargura para otros. ¿Qué fue lo... de De Bares y Cocteles

28 min de escucha

Ep. 3 "El Daiquiri, la Cuba Libre y otras joyas cubanas": Para celebrar el día del Daiquiri creamos un episodio con aires y acentos cubanos, en donde vamos más allá de la copa y sus ingredientes para entender lo que significa para el mundo esta bebida. Platicamos con Alejandro Bolivar (Cuba) jefe de barra... de De Bares y Cocteles

72 min de escucha

Ep. 4 "Tequila: Un regalo de los Dioses": Para celebrar el día internacional del Tequila, charlamos con Beto Navarro (México), autor del Larousse del Tequila, uno de los libros más premiados y más interesantes que se han escrito de este destilado mexicano. Él nos habla de la historia y origen... de De Bares y Cocteles

64 min de escucha

Ep. 5 "Mezcal: El Boom Imparable": El Mezcal sigue en tendencia, no sólo en México sino en el Mundo. Recientemente se anunció la compra de una parte de Mezcal Ojo de Tigre por parte de la gigante internacional Pernod Ricard. lo cual supone una gran oportunidad para esta marca y... de De Bares y Cocteles

68 min de escucha

Ep. 12 "Gin & Tonic: La historia de un coctel clásico": En este episodio celebramos al Gin & Tonic, un coctel sencillo pero que permite al público adentrarse a los placeres del Ginebra. Basta con decir que este coctel es el vehículo para servir el 70 % del ginebra en el mundo. Aprovechando el Día... de De Bares y Cocteles

69 min de escucha

Ep. 11 "Bar Alquímico: De la Barra a la Granja (¡y de regreso!)": En este Episodio Israel Lara y Josué Corro platicaron con Jean Trinh, líder del equipo de Bar Alquímico, ubicado en Cartagena, Colombia. Durante la cuarentena, a causa del Covid-19, el equipo entero de Alquímico dejó todo atrás y viajaron a una granja... de De Bares y Cocteles

55 min de escucha

Ep. 15 "¿Un Bar Virtual?: Artistas de la Barra": Platicamos con Marijó de Tal y Mapo Molano, socias de "Qué esto que lo otro: Artistas de la Barra", la primera agencia boutique de coctelería en Latinoamérica. Hablamos acerca de este proyecto único en su clase en donde llevan los cocteles más allá... de De Bares y Cocteles

59 min de escucha

Ep. 9 "Negroni: Un Coctel Clásico de 101 Años": El Negroni es, sin duda, uno de los cocteles más relevantes dentro del mundo de los bares. Una historia con 101 años le respaldan. Durante septiembre se celebra el Negroni Week, que es una celebración a este coctel. En este episodio Israel Lara y... de De Bares y Cocteles

69 min de escucha

T02E03 "Brunch Time! en Restaurante Fairchild 1869": Descubrimos uno de los mejores lugares para BRUNCHEAR el "SABADINGO" (ese día con sabor a Sábado y Domingo), como dice Juanchi Torre, quien es socio fundador del Restaurante Fairchild 1869. El Fairchild está en Polanco a una calle del Parque del... de De Bares y Cocteles

31 min de escucha

Ep. 14 "Vinos chilenos: Viña Tarapacá": Los vinos chilenos tienen una gran reputación que para nada es obra de la casualidad, años de trabajo en sus terruños y procesos entregan hoy vinos de excelencia para deleite del mundo entero. Platicamos con Sebastian Ruiz, enólogo de Viña Tarapacá,... de De Bares y Cocteles

65 min de escucha

T02E05 "Remedios para la cruda. Live: Desde Fisher's con TikTokers de Mansión Lit": Fuimos a crudear a Fisher's con Chema Gomfie y Fer Solís, TikTokers que tienen millones de seguidores. Haablamos de la cruda, pero también del fenómeno de Tik Tok y cómo de la noche a la mañana se volvieron influencers que son aclamados por agencias y... de De Bares y Cocteles

71 min de escucha

T3E2 Claudia Cabrera: #8M Todo el Año: En el marco del 8 de Marzo #8M Platicamos con Claudia Cabrera, bartender líder de Bar Kaito, embajadora de Fernet en México y asesora de bares para grupos restauranteros como el de Daniel Ovadía y Grupo Danzantes. Claudia es una de las impulsoras... de De Bares y Cocteles

38 min de escucha

T2E02 "Bar Carnaval: Uno de los mejores bares del Mundo": ¡Bienvenidos a Bares y Cócteles Podcast! En este episodio platicamos con Aarón Díaz, fundador de BAR CARNAVAL, ubicado en Lima, Perú. Actualmente es uno de los mejores 50 bares del mundo y reconocido a nivel global. ¿Qué hace especial a este bar?... de De Bares y Cocteles

33 min de escucha

Semanario 5: ¿Qué está pasando en Toledo Rooftop?: Platicamos con María Inés Fernández (Miss Foodie), para saber qué está pasando en Toledo Rooftop entorno a la gastronomía y la oferta en coctelería. Visitamos Terraza Bizarro que es un espacio alternativo en CDMX en donde se puede beber y disfrutar... de De Bares y Cocteles

21 min de escucha

T3E14 Bushmills: El Primer Whiskey de la Historia: Platicamos con Carlos Espinoza, experto en destilados y marcas de lujo, acerca de Whiskey Bushmills, el cual es de origen Irlandés y cuenta con la destilería más antigua del mundo. Constituido en 1608, Bushmills puede presumir haber sido el primer... de De Bares y Cocteles

34 min de escucha

T02E11 "Licorería Limantour: Uno de los mejores bares del Mundo está en México": Platicamos con José Luis León y Yayo Nava parte del equipo de Limantour, en la Colonia Roma, para conocer "Confabulario", su más reciente menú de temporada. Confabulario está inspirado en México, en el libro de Juan José Arreola con el mismo nombre... de De Bares y Cocteles

61 min de escucha

T02E01 "Luisito Comunica: Gran Malo. El licor de Tequila sabor Tamarindo": Echamos unos shots con Luisito Comunica y hablamos de este fenómenos llamado Gran Malo, el nuevo licor de Tequila con sabor a tamarindo que produce asociado con Casa Lumbre. Nos contó por qué se sumó a este proyecto, nos habló de su coctel favorito,... de De Bares y Cocteles

25 min de escucha

T02E06 "Bares Secretos en CDMX: HandShake con Marquitos Di Batista": El concepto de los Bares Secretos o Speakeasy no es nuevo, estos negocios que por el frente son un establecimiento ordinario como una carnicería, peluquería o florería y por atrás es un bar "clandestino", nació hace 100 años en Estados Unidos cuando... de De Bares y Cocteles

44 min de escucha

Semanario 6: Barra México y todo lo que necesitas saber.: Platicamos con Ara Carvallo y Paula García, socias fundadoras de Barra México, para conocer los detalles de esta séptima edición de Barra México el Barshow más influyente de Latinoamérica. ¿Estás listo? Dale play y conoce cada detalle. de De Bares y Cocteles

36 min de escucha

Semanario 4: ¿Deberías ir a Barra México en 2022? + Eventos de la semana de 16 de Mayo: Semanario 4 hablamos de Tlecan Mezcalería, los eventos internacionales que están ocurriendo en las barras de México y hacemos un análisis rápido a Barra México que está a menos de 30 días, ¿vale la pena esta nueva edición? Dale play y descúbrelo. de De Bares y Cocteles

31 min de escucha

T3E6 La Fiebre del Carajillo con Licor 43: El Carajillo, coctel a base de café espresso y Licor 43, fue creado en España hace varias décadas, pero al cabo de unos años a la fecha se ha convertido en un imperdible en la sobremesa de los mexicanos, con una peculiaridad: en México se meten los... de De Bares y Cocteles

66 min de escucha

T3E3 Simone Caporale y Jorge Landeros: Hablemos de Creatividad: Simone Caporale es uno de los referentes más importantes a nivel global cuando se habla de creatividad y hospitalidad en los Bares de coctelería. En su más reciente visita a México, hablamos con él de su nuevo proyecto: el Bar "Sips" en Barcelona,... de De Bares y Cocteles

46 min de escucha

SEMANARIO 3: Los top 10 Bares de coctelería en México y LATAM, según Tales Of The Cocktail: Damos un repaso rápido a la lista que sacó este año Tales of The Cocktail para reconocer a los TOP 10 Bares de coctelería en México y Latam. También hay otras 4 listas como: Bar Team, Restaurante Bar, Nuevos Bares y Bares de Hotel. Pasa a descubrir... de De Bares y Cocteles

24 min de escucha

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SEMANARIO 3: Los top 10 Bares de coctelería en México y LATAM, según Tales Of The Cocktail

SEMANARIO 3: Los top 10 Bares de coctelería en México y LATAM, según Tales Of The Cocktail

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Títulos en esta serie (76)

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