10 RACIONES 40 MIN
Sushi de aguacate y pepino
INGREDIENTES
• 1/4 kg de arroz
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de sal
• hojas de Nori
• wasabi
Relleno:
• 2 aguacates
• 1 pepino
• 2 manzanas
• salsa de soja
PREPARACIÓN
Lavar el arroz, ponerlo en una olla cubierto con el agua y cocerlo entre 35-40 minutos. Mezclar el