La reunión de la mesa
El momento de sentarse a la mesa es un acto milenario que reunió, en torno a los alimentos, a miles de culturas en todo el mundo y en todos los tiempos. Si la práctica de comer en compañía sobrevivió a través de los siglos, esde la comida, tanto por quien la prepara como por quien la sirve y la consume. La forma de preparar, servir e ingerir los alimentos demuestra cómo es cada persona: en sus modos manifiesta avaricia, nerviosismo, calma, lentitud, desorientación, etc.
