4 RACIONES 30 MIN
Papas con mojos
OINGREDIENTES
• 1 kg de patatas
• sal gorda
• laurel
• 1 cabeza de ajos
Mojo de cilantro:
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharadita de cominos
• manojo de cilantro
• aceite
• vinagre
• sal
Mojo rojo:
• 1 cucharadita de comino
• 1 de pimentón • • • • • •