ELLE GOURMET

Escapadas de otoño

CANFRANC ESTACIÓN (Huesca)

Adentrarse en este hotel con vistas al Pirineo aragonés es hacer un recorrido por la historia de los felices años 20. Ubicado en uno de los pasos ferroviarios fronterizos que unían España y Francia, alberga recuerdos únicos de la época que le dan gran personalidad. Uno de ellos es un antiguo vagón de tren, convertido en el espacio gastronómico Canfranc Express. ¿Su especialidad? Recetas tradicionales elaboradas con técnicas de vanguardia (barcelo.com).

CASA GRAN 1771 (Barcelona)

Todo suena, que rinde homenaje al producto de temporada y permite disfrutar de catas y maridajes ().

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