ELLE GOURMET

Relax al SOL

LA RESIDENCIA (Mallorca)

Este tesoro de Belmond en Deià es, aparte de un destino artístico y creativo en sí, una joya. Con el chef Guillermo Méndez como director de orquesta, brilla especialmente el restaurante El Olivo (dos soles Repsol), en el que Pablo Armando Aranda, apasionado del, comanda los fogones. No te pierdas su nuevo y desenfadado Tramuntana Grill, en el que celebrar el estilo mediterráneo a los).

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¡Toma La Palabra!
Para 4 personasNivel de dificultad: medioTiempo de elaboración: 50 min + 1 h (el pisto) 8 HUEVOS, 150-200 G DE PANCETA, 1 CHORIZO DULCE, 1 CEBOLLA, 150 G DE UVAS, AJO, ACEITE, SAL. PARA EL PISTO: 1 CEBOLLA, 1 TOMATE, 1 CALABACÍN, ½ PIMIENTO ROJO, AJO

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