4 RACIONES 30 MIN
Macedonia de mandarinas, plátano y coco
INGREDIENTES
•3 mandarinas
•2 plátanos
•coco rallado
•100 g de fresas silvestres
•300 g de coco
Salsa:
•zumo de 1 lima y 2 mandarinas
•la pulpa de 3 frutas de la pasión
•2 cm de la raíz de jengibre rallado
•50 g de azúcar
•un chorrito de licor de coco (opcional)
PREPARACIÓN
Mezclar en un cazo el azúcar,
