ENSALADA DE RADICCIO Y HUEVO
Ingredientes:
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Preparación:
Cocinar los huevos y cortarlos en rodajas. Pelar la manzana y agregarle unas gotitas de jugo de limón para evitar que se oscurezca.
Lavar el radiccio y la rúcula, cortarlas bien finitas y acomodar en una fuente.
Incorporar el queso, los palmitos cortados en rueditas,