SMOOTHIE DE MANGO Y COCO
INGREDIENTES:
• 1 MANGO MEDIANO
• 200 ML AGUA DE COCO
• 2 CUCHARADAS DE SEMILLAS DE CHÍA ORGÁNICAS
• ARÁNDANOS
• HOJITAS DE MENTA
1. Pela el mango, córtalo en trozos y tritúralo en una batidora.
2. Añade el agua de coco y bátelo todo bien. Introduce la textura en medio coco cortado o en una copa. Decora por encima con semillas de chía e incorpora unos arándanos azules y, al gusto, unas hojitas de menta.
LECHE DE ORO (O DE CÚRCUMA)
INGREDIENTES PARA LA PASTA DE CÚRCUMA:
• 50 G DE CÚRCUMA EN POLVO
• 125 ML DE AGUA
• PIMIENTA NEGRA MOLIDA
• 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
INGREDIENTES PARA LA LECHE DE ORO:
• 1 VASO DE LECHE VEGETAL (SOJA, AVENA, ALMENDRA…)• ½ CUCHARILLA DE PASTA DE CÚRCUMA• 1 CUCHARADA DE SIROPE DE AGAVE U OTRO ENDULZANTE• CANELA MOLIDA
