POR LA DRA. MÓNICA KATZ. Médica especialista en nutrición. Fundadora del Equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Durand. Directora de Cursos de Posgrado de Nutrición de la Universidad Favaloro.
El estrés es una reacción fisiológica de nuestro organismo, que nos permite pelear o huir frente a una amenaza. Lo interesante, y a la vez riesgoso, es que este sistema reacciona igual frente a un ladrón armado, un león furioso, un jefe enojado o un vecino quejoso. También se despierta ante un examen, una entrevista laboral o una primera cita amorosa.decir, no constituyen un peligro de vida.