LA NUEVA IDENTIDAD DE LA PIZZA
Sep 27, 2022
2 minutos
POR PALOMA LEYRA
ómo poner en el mapa una pizzería de un pequeño pueblo cercano a Nápoles? Esta pregunta, que desde hace tiempo ronda en los círculos de la alta gastronomía, tiene su respuesta en las manos de Franco Pepe. Este humilde y genial a partes iguales, sabe que el secreto no está en la masa, sino en el artesano emitida en Netflix.
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