Semana

Platos ligeros para tu salud

HUEVOS EN PANECILLOS

4 personas 400 calorías 30 min

INGREDIENTES

•4 panecillos de pan
•leche para remojarlos
•4 huevos
•una pizca de sal
•4 cucharadas de jamón serrano picado
•4 cucharadas de tomate frito
•sal
•pimienta

PREPARACIÓN

Cortar la parte de arriba de los panecillos, vaciarlos de su

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✦ 50 g de chorizo ✦ 100 g de panceta ✦ 2 dientes de ajo ✦ 4 cucharadas de harina de almortas ✦ 6 cucharadas de aceite de oliva ✦ 1 l de agua ✦ sal 4 raciones 45 minutos Quitar la piel al chorizo y dividirlo en rodajas Cortar los torreznos y freírlos

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