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    CUCHARADAS de salud

    Mar 31, 2022 3 minutos

    CREMA de setas y puerros

    ES UN PLATO MUY SACIANTE QUE MANTIENE ACTIVO EL METABOLISMO Y APORTA FIBRA

    Ingredientes

    • 2 patatas medianas
    • 2 puerros (sólo la parte blanca)
    • 200 g de setas
    • 200 g de champiñones
    • 8 cucharadas de nata líquida
    • 6 de aceite
    • sal y pimienta

    Preparación

    Lavar las setas y los champiñones y trocearlos, rehogarlos en 3 cucharadas de aceite, salpimentarlos y reservarlos. Limpiar el puerro, cortarlo en rodajas, pelar las patatas y cortarlas en dados.

    el resto del aceite en una cazuela y rehogar durante 5 minutos las patatas y los puerros, cubrirlos a

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