ELLE GOURMET

AMARO SÁNCHEZ DE MOYA Guía top

Amaro Sánchez de Moya (Sevilla, 1977) no se considera un sevillano al uso. Arquitecto de formación y decorador por vocación, completó sus estudios en París y Venecia. «Me eduqué en un colegio francés. Aunque comencé la carrera en Sevilla, enseguida me fui al extranjero. En mi casa existía un gran interés artístico e inquietud por viajar y por empaparnos de otras culturas. Siempre he tenido un ojo fuera, por eso defino mi estilo como ecléctico, culto pero con mucho de), recibe encargos de distintos rincones de Europa. En Sevilla se encuentra inmerso en la ampliación del hotel Triana House (), una de lujo en el corazón del barrio de Triana, con sello sostenible . «Aquí se destila mi gusto. Utilizo elementos tradicionales del sur, como azulejos, cordobanes, forja y barro cocido. Cada una de las siete habitaciones tiene un guiño a algún rincón de Andalucía. Todo está pensado y medido al milímetro. En mi trabajo procuro ser muy preciso. Nunca dejo nada a la improvisación». Admira el fervor que sus paisanos profesan a su ciudad y la manera en que mantienen vivas todas las tradiciones, gracias a lo cual existen multitud de artesanos dedicados al dorado, la orfebrería, la cerámica o las artes suntuarias. En la Cordonería Alba (Francos, 38), entre una profusión de estampas de cristos y vírgenes, cuelgan auténticas obras de arte de pasamanería. «Son elementos que utilizo frecuentemente en mi profesión y que en Madrid no encuentro». Recurre asimismo a Paco y Pepe, expertos en pintura decorativa, que desde su taller, La Colorería (), crean todo tipo de murales, trampantojos y objetos ornamentales. Como gran amante del arte, Amaro no perdona una visita al Museo de Bellas Artes ( ), un magnífico convento desamortizado donde cuelgan obras maestras del barroco sevillano firmadas por

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