Cocina Fácil

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Ganache: tu arma secreta

Necesitas conocer esta mezcla de chocolate que hará deliciosos tus postres, pasteles y bebidas.

Que a un cocinero se, que parece significar . Habrá nacido por accidente, pero querrás ponerle un monumento al héroe desconocido que, se supone, lo inventó allá a principios del siglo pasado. Es así de sencillo: el ganache es una crema con chocolate que sirve para mejorar pasteles, postres y tu chocolatito de la tarde.

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