ELLE GOURMET

Ibiza ETERNA

Los que no la conocen sueñan con ella. Y los que han tenido la suerte de ir sueñan con regresar. Será porque Ibiza es la isla en la que todo es posible. En la que la energía se renueva, la palabra cobra sentido y la magia hace de las suyas. O, por lo menos, así se la ve desde que, en los años 60, el movimiento se asentó en ella y la convirtió en una especie de tierra prometida. A partir de entonces, la mayor de las Pitiusas ha sido cada verano uno de los destinos favoritos de los viajeros ávidos de aventuras, y esta temporada no iba a ser menos. La joya del Mediterráneo luce otra vez su mejor cara, con la vuelta a las raíces, la tradición y el respeto a su idílico entorno

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