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    RECETAS SALUDABLES

    Jun 20, 2021 4 minutos

    Clásicos y no tan clásicos para deleitar: nuestro protagonista el cerdo, tres recetas y varias ideas para combinarlo.

    Como elegir el mejor cerdo? Siempre comprar en nuestra carnicería de confianza y elegir cerdos de carne rosada, mucho mejor aún si pueden ser de raza. En lo posible utilizar la carne fresca dentro de los dos días de su compra. Podemos optar por cocinar cortes algo grasos como la bondiola o el pecho de cerdo. Por otro lado, hay cortes magros perfectos para incorporar a la dieta entre semana. Encontramos el carré de cerdo o chuletas y el solomillo, ambos ideales para rellenar

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