¿Qué comemos hoy?

Rollitos de pollo con salsa de champiñones

Ingredientes

● 1 paquete de tapas para lasaña de 500 g.● 1 cucharada de aceite para las tapas.● 2 cucharadas de aceite de oliva● 1● ¼ de taza de cebolla finamente picada● 1 diente de ajo finamente picado● 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada● 1 taza de champiñón fileteado● 1 cucharadita de tomillo● 1 cucharadita de sal● 1 cucharadita de pimienta● 1 cucharada de manteca para la salsa● 1 ½ latas de crema dechampiñon para la salsa● 1 taza de leche para la salsa● 2 pizcas de sal para la salsa● 1 taza de queso mozarella

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