COCINA Cenas ligeras y sabrosas
ENSALADA DE MANZANA Y APIO
INGREDIENTES
2 cogollos de lechuga
2 manzanas Granny Smith
2 tallos de apio
1 yogur griego
50 g de nueces
Vinagre de manzana
Sal y pimienta
Lava las manzanas y córtalas en trozos regulares (sin pelar).Lava y escurre bien los cogollos, si no quedan suficientemente secos, sécalos con un paño. Lava, pela y trocea el apio.
Prepara la salsa mezclando el yogur con dos cucharadas de
