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Sacha Inchi, el aceite del inca La Amazonia Ecuatoriana, más cerca

La aparición de un proyecto en Perú que incrementa productividad promedio del sacha inchi en un 85,9 por ciento ha vuelto a poner de actualidad esta planta originaria de la Amazonia y su aceite.

El sacha inchi () se conoce en Occidente desde hace siglos (aparece ya en el de Linneo, 1753), pero su actual divulgación por el mundo se da en 1980 a consecuencia de los análisis de contenido graso y proteico que se hicieron

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