Enchilada mexicana

8 PERSONAS / TIEMPO: 45 MIN. / Fácil

INGREDIENTES:

•16 tortillas pequeñas de•100 g queso mozzarella rallado •1 diente de ajo •½ cebolla•½ cucharadita de canela •4 cucharadas de aceite •gotas de Tabasco•1 tomate pequeño •½ aguacate •sal