SALMÓN CON PURÉ DE PATATAS
es necesaria para el mantenimiento y la formación y de huesos y dientes yHervir una patata, pelar y cortar en tacos. Poner en una cazuela a fuego medio, aplastar, salpimentar, añadir un poco de cebollino y chorrito de aceite; mezclar. Hacer el salmón a la plancha empezando por la piel. Emplatar y acompañar con tomate y cebolla morada.
