1 CAPTURAS ¿DEL DÍA?
La conserva llegó a España por azar, en 1840, tras el naufragio de un barco francés en Finisterre. En Galicia existían otros métodos de conservación como la salazón o el ahumado de las sardinas. El accidente fue el detonante para la creación, en tierras gallegas, de la primera fábrica conservera de pescado. Aquí encontrarás ricas recetas que puedes preparar con conservas de pescado.
A SEPIA
De la misma familia que el calamar, es rica en proteínas y se suele enlatar en una salsa hecha con su propia tinta, lo que añade un elemento
