Qué comen en otros lugares...
¿Alguna vez te han invitado a comer –cuando has visitado a un familiar o durante un viaje– algún alimento que no es común donde tú vives? Tal vez alguien de Chiapas te haya ofrecido un queso bola relleno de carne de puerco guisada; si fuiste a Chihuahua, unas discadas –plato con una combinación de carnes asadas y embutidos– o, en tus vacaciones a Oaxaca, un refrescante tejate –bebida preparada a base de maíz y cacao–.
La variedad de platillos es infinita. Incluso, viviendo en la misma ciudad, notarás que en la alacena de la casa de tus abuelos hay productos distintos y los guisos que preparan no son los mismos que disfrutas en la casa de tus tíos.
Ahora ¿te imaginas si pudieras entrar a casas de otros lugares del mundo y observar sus despensas? ¡Uy, seguro encontrarías que compran y comen cosas muy, muy diferentes, muchas que ni te imaginas! ¿A poco no te da curiosidad descubrirlo? YA SABES: BUSCA TU PASAPORTE VIRTUAL Y PREPÁRATE PORQUE NOS VAMOS A RECORRER OTROS PAÍSES.
Estambul, Turquía
En las casas de estepodrías encontrar productos como –parecidas a tortillas de harina grandes y más gorditas–, – salchichas de ternera condimentada y seca–, –carne de res secada al aire (algo como la cecina, aunque no es igual)–, –granos de trigo cocidos, machacados y secados al sol–, –queso blanco hecho con leche de oveja, o una mezcla de cabra y oveja, curado en salmuera– –muy parecido–; también –hojaldre de harina de trigo–, –grenetina con agua de rosa o bergamota y azúcar, con dátiles, pistache, nuez o avellana picados, parecidos a las gomitas–, –un hojaldre relleno de nueces picadas y dorado con miel–, Sorprendentes estos alimentos, ¿no?
