Cocina Vegetariana

Alimentación y estrés ¿Una herencia de nuestra sociedad?

¿A que llamamos estrés? ¿Es algo que esta sociedad moderna ha creado o sufrían ya de estrés nuestros antepasados? Siempre que hablo de este tema, me gusta imaginar un árbol en una pradera. Puede ser un árbol fuerte, robusto, con unas buenas raíces que se adentran en la tierra creando solidez y presencia. O puede que sea un árbol pequeño, con unas raíces débiles, y poco profundas. Si hay una tempestad, el primer árbol se va a zarandear con el viento intenso, pero no a caer. En cambio el segundo puede que a la mínima se resquebraje y caiga.

La vida es un sinfín de acontecimientos, muchos de los cuales no podemos controlar. Cada día es diferente y puede que pasen cosas distintas a las que teníamos planeadas. ¡Hay que fluir con lo que la vida nos depara a cada momento!

MIEDO

Si nuestro sistema nervioso esta fuerte, podremos jugar con la vida. Si somos flexibles, estamos presentes a cada momento y priorizamos en cada momento lo verdaderamente importante, sin dejarnos llevar por los apegos. Muchas veces los cambios inesperados nos producen estrés porque tenemos miedo, tanto a no poder abarcar todo lo que se nos viene encima, como a las circunstancias nos controlan. También podemos sufrir rigidez, es decir, dificultades a fluir con lo nuevo.

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