Desayunos nutritivos

MUESLI CASERO

Para unos 12 cuencos (1,5 kg)

INGREDIENTES:

• 180 G DE COPOS DE AVENA.
• 100 G DE COPOS DE TRIGO.
• 60 G DE SALVADO DE TRIGO.
• 130 G DE COPOS DE CEBADA.
• 140 G DE COPOS DE SOJA INTEGRALES.
• 60 G DE COPOS DE ARROZ.
• 65 G DE COPOS DE CENTENO.
• 60 ML DE ACEITE DE MACADAMIA.
• 175 G DE MIEL.
• 55 G DE PIPAS DE CALABAZA PELADAS.
• 2 CUCHARADAS DE SEMILLAS DE LINO.
• 2 CUCHARADAS DE PIPAS DE GIRASOL PELADAS.
• 150 G DE OREJONES TROCEADOS.
• 90 G DE MANZANA DESHIDRATADA TROCEADA.
• 160 G DE DÁTILES SECOS DESHUESADOS Y TROCEADOS.
• 160 G DE PASAS.

1. Calentar el horno a temperatura moderada 180-190 ºC. Mezclar los cereales, el aceite y la miel en una fuente para horno poco profunda. Tostar la mezcla en el horno, sin tapar, a temperatura media 30