Cocina Vital

SALSA BRUJA

PORCIÓN PARA 1 LITRO DE SALSA

INGREDIENTES

1/2 lt de agua1/2 lt de vinagre1 cda de sal6 pimientas gordas6 clavos de olor3 hojas de laurel2 ramas de tomillo1 rama de romero4 chiles guajillo puya, sin semillas10 dientes de ajo4 chiles serranos1 zanahoria2 ramas de apio1/2 cebolla morada1/4 de tz de chile chiltepín1 botella de vidrio con tapa1 palillo de brocheta

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