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  • Cocina Vital

    3X1 MOLES ENSOPAS

    Sep 01, 2019 2 minutos

    ¿QUÉ SON?

     Son sopas sustanciosas que no sólo en el nombre llevan el mole, pues el término mole designa una infinidad de guisos complejos, regularmente elaborados con una salsa espesa. Estos son algunos incluidos en la gastronomía mexicana.

    1 MOLE DE PANZA DE TLAXCALA

    INGREDIENTES para 4 PERSONAS

    1 kg1/2 cebolla2 dientes de ajo

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