O YA
Originario de Boston, la extensa carta de esta propuesta de comida contemporánea japonesa recurre a insumos locales para garantizar su frescura, igual que ingredientes de otras gastronomías —incluida
Manzard
Empezó como pastelería en la calle de Esperanza, apacible vialidad cercana a Viaducto, cuya ampliación le agregó una propuesta gastronómica del sureste mexicano, que aquí abarca Yucatán, Tabasco y, ahora, Chiapas, gracias a la dupla culinaria de Arte
