Trigo sarraceno un cereal para el invierno

Valores nutricionales

por 100 g. de trigo sarraceno

Calorías 330 Kcal

Hidratos de carbono 69,30 g

Proteínas 12,60 g

Lípidos 3,10 g

Fibra 5,9 g

Hierro 2,80 mg

Magnesio 218 mg

Fósforo 459 mg

Sodio 5 mg

Potasio 443 mg

Cinc 3,50 mg

Selenio 2,20 mcg

Vitamina B1 0,54 mg

Vitamina B2 0,13 mg

Vitamina B3 1,96 mg

Vitamina B5 0,36 mg

Vitamina B6 0,67 mg