En esta edición especial, tenemos el placer de conversar con Patricio Wise, un destacado embajador de la gastronomía mexico-regiomontana en Sacramento, California. Patricio nos abre las puertas de su innovador restaurante "Nixtaco", donde la tradición y la modernidad se encuentran para crear experiencias culinarias únicas. Además, nos sumergimos en el mundo de los vinos con una degustación excepcional de un Chateuneuf du Pape, descubriendo las sutilezas que lo hacen destacar en el paladar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.