7 min de escucha
¿De qué hablamos cuando hablamos de mieles diferenciadas?
¿De qué hablamos cuando hablamos de mieles diferenciadas?
valoraciones:
Longitud:
13 minutos
Publicado:
22 oct 2019
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Desde hace, al menos, 5 años es posible observar que la diversidad de marcas y presentaciones de miel que tenemos a nuestro alcance a aumentado de manera rápida. En los anaqueles de supermercados pero también en mercados locales, tiendas de productos ecológicos y hasta en tianguis tenemos a nuestra disposición mieles que se diferencian unas de otras por la región en que se producen y/o las flores de las cuales procede el néctar y polen que las componen.
Ante este escenario, vale la pena preguntarse ¿qué hace diferentes a las diversas mieles y esa diferencia en qué nos beneficia como consumidores? Estas preguntas son las que se intentan responder en el episodio.
Ante este escenario, vale la pena preguntarse ¿qué hace diferentes a las diversas mieles y esa diferencia en qué nos beneficia como consumidores? Estas preguntas son las que se intentan responder en el episodio.
Publicado:
22 oct 2019
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (5)
¿De qué hablamos cuando hablamos de miel? de ¿Qué hay detrás de la miel?