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Chile en nogada, el inesperado plato nacional de México
Chile en nogada, el inesperado plato nacional de México
valoraciones:
Longitud:
17 minutos
Publicado:
13 abr 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Surgido para celebrar la Independencia, este plato que se asemeja a un pimiento relleno, pero tibio, es una mezcla de sabores dulces, salados y picantes. Su semejanza con la bandera del país, con el rojo aportado por la granada, el verde del chile y el blanco de la salsa nogada, lo convierten en un plato con mucho arraigo y muy estacional, ya que se suele preparar a finales de agosto y principios de septiembre.
Publicado:
13 abr 2023
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (5)
Carbonara, el plato con el que se celebró la victoria aliada de Comerse el mundo (por Viajes National Geographic)