¿Qué es ser vegano?, ¿qué mitos y realidades existen?, ¿a qué retos sociales se enfrenta un vegano? ¿puede llegar a sufrir de rechazo social? ¿dónde encontrar los mejores ingredientes en Houston? Esta semana en Ciudad H tuvimos el placer de platicar con Ale Graf de Piloncillo y Vainilla, de todo lo que tiene que ver con veganismo y nos contestó todas nuestras dudas. Ale comenzó a ser vegana mucho antes de que se pusiera de moda y ha sido un estilo de vida que le ha funcionado muy bien durante ya más de 10 años. En esta conversación tocamos temas como rechazo social, choque de creencias, cómo equilibra este estilo de vida con su esposo e hijos y también todo acerca de su exitoso blog de recetas, Piloncillo y Vainilla.También nos comparte sus lugares favoritos para comer y comprar ingredientes en Houston y cómo sus recetas le ayudan a no extrañar tanto México.Escuchen el episodio aquí: y sigan a Ale Graf en Instagram como @piloncilloyvainilla o en su página piloncilloyvainilla.com