La investigadora venezolana Carmen Rodríguez  es Lic. en arte y letras y actualmente estudia un doctorado en Letras. Es profesora universitaria, locutora y entre sus pasiones está la cocina. Se desempeña como escritora para textos gastronómicos y asesora de marca para diferentes emprendimientos A&B.
Te dejo todos sus atestados:
❇️ Premio Nacional de Literatura Stefania Mosca 2010.
❇️ Autora y Coautora de 5 libros, de más de 30 artículos académicos y de ensayos publicados en la prensa regional relacionados a la Gastronomía Venezolana.
❇️ Locutora UCV.
Asesora de Marca Personal o Chefbranding para cocineros y afines y emprendedores gastronómicos.
Ella nos ha recomendado las cuentas de Instagram de @pepacartini @erisofi 
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