31 min de escucha
14: Terminología cafetera ft. Enid Esquivel
14: Terminología cafetera ft. Enid Esquivel
valoraciones:
Longitud:
52 minutos
Publicado:
27 may 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
La información es poder. En este episodio conversamos con Enid Esquivel, de Tika Coffee Perú, sobre algunos conceptos tal vez utilizado por muchos, pero desconocido para otros. La terminología en el mundo del café es extensa, variante entre países y retadora para aquellos quienes cuentan con dificultades de acceder a ella. "Mi café es de especialidad" es lo que muchos caficultores comentan en la industria, sin saber que en realidad no necesariamente lo sea. Episodio super interesante para conocer alguno de los términos más utilizados y poco entendidos dentro del rubro.
Publicado:
27 may 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (34)
3: La importancia del empaque de café de Sin filtro: un podcast de café