Cuando te miras al espejo... ¿Qué ves?
¿Esa chica/mujer eres tú o crees que no te representa realmente?
Siempre les hablo del CuerpoAlma y ese momento de mirarse al espejo puede ser muy revelador para detectar si están alineados.
Puede que hayas decidido evitarlo, puede que estés mirando a cada rato... Ambos comportamientos te están hablando alto y claro.
Cuando estés preparada, será momento de tomar la salud en tus manos y empezar tu viaje.
Alison Kay de @ancestral_kitchen es la invitada especial del episodio de hoy.
Se abre por completo de una manera muy amorosa para ilustrarnos su viaje de enfermedad metabólica desde los 3 años hasta la recuperación gracias a la vida ancestral. Solo te diré que se me saltaron las lagrimas.
Puede que te sientas identificada (en mayor o menor medida) pero te puedo garantizar que puedes aprender mucho con su experiencia de vida.
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Sobre nuestra invitada Alison Kay
Alison Kay crea alimentos que mejoran nuestro bioma, la comunidad y el medio ambiente, trabajando desde su cocina cerca de Florencia, Italia.
Es la fundadora de Ancestral Kitchen, donde comparte la sabiduría de la comida tradicional, la fermentación y la alimentación alegre de una manera práctica y fácilmente accesible.
Puedes encontrarla en www.ancestralkitchen.com, en Instagram o en tu aplicación de podcast buscando Ancestral Kitchen Podcast.

Los recursos de Alison:
Curso de Boza (en inglés): La bebida probiótica de mijo
Sowans: The Scottish Oat Ferment (curso en The Fermentation School)
Próximamente en septiembre: Rye Sourdough Bread: Mastering The Basics (curso en The Fermentation School)
Mi boletín de noticias (disponible en la parte superior de cualquier página de su sitio, www.ancestralkitchen.com)
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