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En esta ocasión tuvimos la oportunidad de charlar con  Alex Von Foerster cocinero, docente, permacultor, investigador apasionado por la fermentación y la agricultura biodinámica, nos va a ayudar a resolver algunas dudas, el veganismo es para todos? nuestra manera de alimentarnos contribuye al calentamiento global? en fin muchas preguntas que quizá las podamos resolver en esta charla.
Esperando como siempre que te sea de utilidad.