Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Acceso anticipado para Fans - Aunque los alimentos son parte de nuestra vida diaria, su preparación puede llegar a ser tan compleja como un experimento realizado para hacer investigación. Empecemos con un alimento bastante común en nuestros desayunos y que alegran a cualquiera en la mesa: los hotcakes. A pesar de ser de sencilla preparación, la ciencia no está ausente en este platillo, y por el contrario, estar consciente de ella y tener un mínimo dominio de ésta puede convertirlo en una experiencia más profunda donde pequeñas modificaciones pueden mejorar el sabor y la textura.

Autora: V.S. Raida
Voz: Científica Rizada

Este es un audioblog, puedes leer la entrada en:
https://www.labiozona.com/la-ciencia-de-los-hotcakes/Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de La BioZona. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/1042554