4 min de escucha
Logra un capeado perfecto con este secreto al batir el huevo
Logra un capeado perfecto con este secreto al batir el huevo
valoraciones:
Longitud:
4 minutos
Publicado:
5 ago 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Uno de los platillos que no pueden faltar en las cocinas mexicanas, es el chile poblano relleno. Y una de las preparaciones clásicas, es capeado… pero ¿cómo lograr un capeado perfecto? Consíguelo con esta forma de batir el huevo para capear.
Publicado:
5 ago 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (97)
El chile en nogada se capea ¿Sí o no? Un eterno dilema que hoy descubriremos: ¿El chile en nogada va capeado o no? Esta pregunta puede dividir el país, familias, amigos, equipos de trabajo, todo. Es una pregunta que surge mucho mientras se acercan las fechas patrias en México, pero ¿cuál es la verdadera respuesta? ¿Existe una... de Cocina Delirante