Les dicen superalimentos porque están constituidos en un 20% por proteínas de óptima calidad biológica, y un 30% de ácidos grasos esenciales (como el Omega 3 y Omega 6). Mejoran su función al hidratarse, la linaza es más efectiva al estar molida, y ambos pueden ser incluidos en tus preparaciones. Estas dos semillas contribuyen a regular el nivel de glucosa en la sangre, colesterol, presión arterial, fomentan la limpieza del intestino y provocan sensación de saciedad. 
Crestomatía, Grupo Fórmula. Este audio es una obra original del Grupo Fórmula, extracción del programa de Janett Arceo y La Mujer Actual. Publicado el día febrero/07/2021. Las opiniones y promociones vertidas en este programa son responsabilidad de quien las dice. Fotografía de la portada por Eva Elijas (Pexels).